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Guide des compléments
Pour tout savoir sur les compléments alimentaires pour l'activité et la performance sportive, mais aussi pour gagner du poids ou en perdre...


Grossir rapidement mais sainement


Par Diet, le 28/05/2014

Certaines personnes se trouvent trop maigres et désirent prendre quelques kilos pour obtenir un corps qu'elles trouveront plus normal et qui les satisfera. Mais grossir peut être plus difficile encore que maigrir et il faut savoir comment s'y prendre. Car prendre du poids ne doit pas se faire n'importe comment au risque de mettre sa santé en danger. Voici la bonne méthode pour grossir rapidement et de façon saine.



Augmenter son apport en calories


C'est la base pour grossir. Il faut augmenter le nombre de calories consommées chaque jour de façon à fournir à l'organisme plus de nutriments qu'il en a besoin. Ceci afin que le corps puisse faire des réserves et construire de nouvelles fibres musculaires.

Mais inutile de vous jeter sur des aliments très gras ou très sucrés car, augmenter son apport calorique, ce n'est pas manger n'importe quoi. Vous allez devoir rajouter de 250 à 500 kcal à votre journée mais en mangeant sainement.



Manger régulièrement


Vous devez absolument prendre 3 vrais repas par jour, sans en sauter aucun. Et vous devriez même ajouter 1 à 2 collations entre ces repas. Mais attention, je parle bien ici de vrais repas, de repas complets, c’est-à-dire, des repas composés d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Les collations peuvent être plus succinctes mais ne doivent pas non plus être prises à la va-vite.
L'important va être de prendre le temps de manger, d'organiser vos repas et les prendre à heure fixe de façon à ce que votre corps ne manque jamais d'énergie. Vos collations pourront se composer d'un morceau de pain avec une tranche de blanc de poulet ou d'un laitage, d'un fruit et de fruits à coques. Cela vous apportera de nombreux nutriments et de nouvelles calories.



Privilégier les bons aliments


Pour grossir, il faut s'orienter vers certains aliments plutôt que d'autres. Mais attention à ne pas tomber dans la facilité de la malbouffe en consommant des chips ou en allant au fastfood. Ce que vous devez plutôt faire c'est enrichir votre alimentation avec des féculents comme le riz ou les pâtes et les accompagner avec un filet d'huile.

Les féculents vous apporteront des glucides qui sont très importants pour prendre du poids et l'huile apportera de bonnes graisses dont votre corps a besoin. N'oubliez pas non plus de manger des protéines en consommant de la viande et du poisson. Mais aussi des fruits et des légumes, qui, même s'ils sont peu caloriques, sont bons pour la santé.



Stimuler son appétit


Si vous voulez grossir, vous allez devoir éviter les erreurs qui coupent la faim et essayer d'appliquer les stratégies qui ouvrent l'appétit :

  • Évitez, par exemple, de boire de l'eau ou une autre boisson avant de prendre votre repas car ceci risque de réduire votre appétit et vous mangerez moins.
  • Si vous fumez, il serait souhaitable d'arrêter car la nicotine possède un effet coupe-faim qui va à l'encontre de votre objectif. Lorsque vous aurez stoppé la cigarette, vous retrouverez rapidement une sensation de faim qui vous permettra de bien manger. De plus, les sensations du goût et les odeurs vous sembleront plus prononcées et vous prendrez plus de plaisir à manger.
  • Il est possible de pratiquer un peu d'activité physique avant de passer à table. Grâce à cela, votre corps sera avide de calories et vous le fera savoir par une sensation de faim et un plus grand appétit.
  • Utilisez des plantes qui donnent de l'appétit comme le fenugrec. Cette graine est connue pour ses vertus apéritives, c'est-à-dire qu'elle favorisera votre envie de manger et vous aidera à consommer plus de calories.
  • Faites du repas un moment de plaisir en vous préparant des plats qui donnent envie avec une belle présentation et des couleurs. De même, vous pouvez mettre en place une belle table pour vous motiver et faire du repas un moment particulier.


Éviter les mauvais aliments


On pourrait croire que pour grossir il faut simplement manger des aliments très caloriques. Mais ce n'est pas forcément vrai. Car certains aliments comme les chips ou les bonbons contiennent trop de mauvaises graisses ou de sucres, voire des ingrédients nocifs. Or, ce n'est pas parce que vous êtes maigre que vous êtes protégé du diabète ou du cholestérol.
En effet, ces aliments peuvent favoriser les problèmes de santé et, en les consommant, vous augmentez votre risque de développer du diabète ou des problèmes cardio-vasculaires.
Grossir c'est donc aussi choisir les bons aliments pour manger plus mais équilibré de façon à prendre des kilos sainement.



L'importance des protéines


Certaines personnes sont maigres car elles ont subi de la malnutrition. D'autres désirent prendre du poids mais en se musclant.
Dans les deux cas, il faut favoriser la consommation de protéine car ce sont ces nutriments, en particulier, qui permettent de reconstruire les fibres musculaires, ou d'en construire de nouvelles.

Pensez donc à intégrer une source de protéine à chacun de vos repas. Cela peut être de la viande, du poisson, des œufs ou des produits laitiers.



Stabilisez votre poids


Une fois que vous avez atteint le poids qui vous convient, votre objectif va être de stabiliser votre poids, comme le ferait une personne qui a maigri et qui ne veut plus perdre de poids, ni regagner celui perdu.
Pour cela, vous devez conserver une alimentation équilibrée mais en baissant un petit peu votre quantité de calories pour arrêter de prendre du poids. Vous devez continuer à prendre vos repas complets de façon régulière et vous pouvez même garder vos collations. Tant que vous trouvez le bon équilibre, celui qui vous convient et qui vous conserve un poids stable.




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