Recette de gainer maison

Voici une recette de gainers « maison » :

  • Flocons d’avoine : 50g
  • Beurre de cacahuètes : 10g
  • Lait écrémé en poudre : 25g
  • Lait écrémé : 500ml
  • Tri-protéines : 20g

Calories : 560kcal, Protéines : 50g, Glucides : 70g, Lipides : 10g.

Mélangez le tout pour obtenir une mixture homogène.

Petites astuces

Mixez les flocons d’avoine de façon à les réduire en poudre avant de les incorporer. Ca se mélange mieux et se boit plus facilement. Vous pouvez aussi acheter sur internet de la poudre d’avoine, c’est très pratique.

Vous pouvez essayer de remplacer les tri-protéines (poudre) par du fromage blanc 0%, environ 300g, mais le mélange risque d’être moins liquide. Utilisez du beurre de cacahuète bio.

Je buvais ce gainer en deux fois dans la journée.

Faire son gainers

Commentaires

Par Thonyjack le 15/05/2008

Salut, très bonne idée ton blog ! Je suivais déjà tes récits sur doctissimo et je compte prendre de la masse (68kg jusqu'à 75-80). Par contre, impossible de trouver de la poudre d'avoine aussi bien sur le net que dans les supermarchés. Aurais-tu des adresses ?

Par Julien le 15/05/2008

Tu fais quel taille? Tu as déjà tenté une prise de masse? Prendre 7 à 12 kilos c’est facilement à ta portée je pense. Enfin, facilement, avec de la sueur et un peu de gavage bien sur. Pour la poudre d’avoine, je n’en ai jamais trouvé en France. Mais en Angleterre oui. A ces deux adresses : Nutrimuscle ou Myprotein. Le produit s’appel Ultra fine Scottish Oats. Par contre les produits sont nettement moins cher qu’en France.

Cliquez ici pour afficher tous les commentaires

Par Anonyme le 18/05/2009

Salut, je trouve ton blog très intéressant et te félicite pour ton travail. Je voulais savoir si tu prends toujours ce gainer maison dont tu donnes ici la recette…sur combien de mois prolonges-tu la prise? Et surtout, est-ce que tu as une marque de Tri-Proteine à me conseiller? en effet, je désespère d’en trouver une de qualité, pas trop chère si possible. J’envisage de faire une cure de gainers sur 2-3 semaines (j’ai un pot de 4kg mais je réduis les doses prescrites, trop riches à mon gout!) puis d’enchainer sur ton gainer maison durant 1 mois et demi, qu’en penses-tu?

Par Julien le 19/05/2009

Salut et merci! En ce moment je prends souvent un gainer maison lors de mes collations mais j’utilise une recette un peu différente à base de age blanc 0%, un œuf, flocons d’avoine, poudre de coco et lait. Mais bon, ça reste la même base. Concernant la tri-protéine, il existe plusieurs marque de qualité, Peptide Fusion de Reflex n’est pas mal du tout par exemple.

Par Jack_flash le 21/01/2011

Salut, Je voulais savoir si le lait en poudre était obligatoire ? Je suis intolérant au lactose et le seul lait que je supporte c’est le lait bio. Alors au lieu du lait écrémé + lait en poudre est-ce que le lait bio (tout seul) fera l’affaire ? Sinon le reste des ingrédients ne me posent pas problème. Aussi étant ectomorphe j’ai un tout petit appétit, je devrais donc manger 5 à 6 petits repas/jour mais je ne sais pas vraiment comment les répartir durant la journée (à quelle heure ?) puis comment faire quand on travaille ? (des idées de sandwichs ? ou bien un milkshake ?) Et dernière petite question. Quand faut-il consommer le gainer ? J’ai entendu dire que c’était après les repas mais je n’en suis pas sur. Merci !

Par Julien le 22/01/2011

Salut. Non, bien sur, le lait en poudre n’est pas obligatoire, ni même le lait en lui même, mais ce sont des sources de protéine. Donc tu peux tout à fait mettre de l’eau à la place et augmenter un peu le dosage de protéine en poudre, par exemple. Tu peux aussi essayer le lait de soja. Ou alors tu peux carrément remplacer le gainer par une collation avec des œufs et des flocons d’avoine. Pour la répartition des repas tu peux les placer environ toutes les 3 ou 4 heures. Par exemple : 7h, 10h, 13h, 16h, 19h, 22h. Au travail, tu peux soit préparer un gainer à l’avance, mais attention à bien le mettre au frais car suivant les ingrédients ça peut très vite devenir une catastrophe. Après, suivant l’aménagement de ton travail, les pauses etc. tu peux te préparer des sandwichs du type : Pain complet, blanc de poulet, filet d’huile d’olive. Il existe aussi des recettes de barres protéinés à faire soi-même. Bien sur la recette peut être plus ou moins riches, à gérer suivant l’objectif. Pour ta dernière question, je dirais que le gainer est plutôt à voir en collation, soit après l’entrainement (avec des protéines plutôt rapide), soit comme collation simple (avec des protéines lentes. Je ne vois pas l’intérêt de le placer en fin de repas (et autours d’un repas en général d’ailleurs) car ce repas est déjà sensé t’apporter tout ce qu’il te faut. J’espère avoir répondu à toutes tes questions. A bientôt!

Par Jack_flash le 25/01/2011

Hello ! Merci pour tes réponses :) J’ai testé le gainer et…c’est bon. J’ai aussi commencé les 6 petits repas par jour et franchement j’ai trouvé une nouvelle façon de manger. Je ne me sens plus « gavé » du matin au soir, ça fait du bien. J’ai ressenti tous les bienfaits durant ma séance sportive d’aujourd’hui. Plus de force et d’endurance. Bref, c’est cool ! Merci encore pour tes conseils.

Par Yann le 30/10/2014

Salut a tous j'ai 20ans et je fait 63kg j'aimerai savoir combien de fois par jour il fait en prendre et est ce que je prendre avant mon entraînement ou après svp ?(je fait 2h d'entraînement pour jour) c'est bon.

Par Huguettepuech le 08/01/2015

bonjour, ton blog est super, sauf que pour moi il ne peut pas etre au top. En effet, mon mari doit prendre absolument du poids, mais il a un cancer, foie et pancreas, il ne pese plus que 43 kg pour 1m68 il ne mange que quelques bouchées à la fois, je pense qu'il angoisse car on est arrivés à trouver des calmants efficaces, et il n'a plus mal il dort bien maintenant.donc je voudrais lui donner toutes les 2 heures environ des encas très riches mais digestes. peux tu me conseiller merci?